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お好み焼きともんじゃ焼き

お好み焼きともんじゃ焼き

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お好み焼きともんじゃ焼き、どっちも大好き!

でも外食するときはもんじゃがメイン。

だって、お好み焼きはすぐお腹いっぱいになっちゃうけど、もんじゃとお酒ならいつまでも堪能できるから

なのでお家で作るのは、もっぱらお好み焼きです。

ポイントは、すりおろし山芋とカリカリ豚バラ

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豚バラを1センチ弱くらいの短冊切りにして油をひいたフライパンでカリカリになるまで弱火でじっくり焼き上げます。

これを入れるとお好み焼きがチョー美味しくなるんですよ~

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