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ゴーヤチップス

ゴーヤチップス

 


いつもバンドの練習をしている所で育てているというゴーヤを頂いたので、早速夏の定番ゴーヤチップを作りました。

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作り方はチョー簡単!

ゴーヤを縦半分に切り、スプーン等で種をこそぎ落とし、1ミリくらいの厚さに切って、片栗粉をまぶして油で揚げるだけクッキング

 

私はそれにコンソメの粉をかけて食べます。これのためだけにいつも粉末のコンソメを買って置くくらいゴーヤの苦味とコンソメの味がめっちゃマッチして、チョー美味しいのです。banzai

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左がゴーヤチップス、右はゴーヤの塩もみ、こちらはホントに塩でもんだだけ、キーンと冷たく冷やして食べると美味しいですよ~heart

 

ビールが、絶対に一本では足りません(笑)

 

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