そら豆か゛美味しい季節ですね
キュウリが夏の味なら、そら豆は夏の入り口の香りって感じ。
さて、チョー簡単料理法ばかりご紹介しているブログですが、そら豆ってどうやって食べますか？
私は、オーブントースターを使うんです
さっと洗ってサヤごと、そのまんまオーブントースターに入れるだけ。
時間はお好みで、私は少し硬目が好きなので、1000Wで15～20分。
Ｅ～香りがしてきて、ちょっと焦げ目が付いたくらいが食べ頃です。
熱いうちにキッチン鋏でチョッキン、チョッキン、これで食べやすくなります。
私はお塩をチョンと付けて食べますが、サヤでＥ～具合に蒸されているので甘みが出てそのままでもGoodです。
今日のお供は、ベーコンと卵のモヤシ炒めベビーリーフ添え
これをポン酢で食べると意外にイケるのです
